從My Egg平台倒閉,我在蛋雞產業創業的幾點觀察

早上滑開手機,從Facebook映入眼簾的一則新聞,令我十分訝異,也同時感到惋惜。

來源:公視新聞網Facebook

要得以繼續營運,外部從產品定位、售價、如何滿足消費者需求至內部成本及人力管理,皆是關鍵。

計算一下平台每顆含運售價約15-16元左右,以籠飼飼養的售價來說,這個售價是比放牧高。不過,在平台的介紹上看到他們應用科技自動化的設備在控制,硬體的造價或許也是造就了這個售價。

設備可以自動化,但訂單還是需要靠人力支援。每一次的人員流動多少會造成企業的負擔。

在不確定新聞所描述的內容真實性有多高,我沒辦法去評論這個預訂制的消費行為。但由於小雞咕咕也有相似的配送模式,必須跟大家解釋清楚。

小雞咕咕-雞蛋定期定額配送說明

我們的定期定額服務,是在下第一期訂單時,會安排後續每一期的出貨時間,保障消費者在固定的週期一定會收到雞蛋。在缺蛋期也是優先滿足長期定期購買的消費者需求。以免長期支持小雞咕咕的客人,權益受到影響。

小雞咕咕雞蛋定期定額配送方案,是採信用卡定期扣款,非一次性全額支付,減少消費者負擔。

而且我們的配送時間可以彈性調整,隨時透過官方line@或Messenger告訴我,我都會依照需求安排。我會收到客人通知要出國需要延期配送,也曾經收到客人通知雞蛋需要提前配送,無論延後或是提前,不會取消或異動信用卡定期扣款,只是彈性調整配送日期。

我們在2021年創立官網之前,已經很多客人都自己定期匯款,並訊息通知我們希望收到雞蛋的日期,直到現在還是持續的支持著。

南投縣農會四健會 食農體驗及農場導覽

現在市場很亂,大部分的人都想買便宜的雞蛋。我不確定這麼多因素下,要如何經營才有便宜的雞蛋。但我知道,要找到公開透明的蛋雞場更難。我想拉近消費者跟母雞之間的距離,且雙方面都舒適的距離。長期支持我們的客人,大部分都親自走進來看過,歡迎大家預約食農體驗,眼見為憑。

我想了解食農體驗

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